Secondo una delle leggende più popolari di Santiago de Cuba, culla del rum leggero cubano e città in cui venne creato “Paticruzao”, trascorsero gli ultimi anni del XIX secolo quando il mercato pose il Rum Bacardi come uno dei principali concorrenti.
Questo scenario ha causato alla sua controparte, l'azienda vintage Matusalem, un calo dei ricavi, soprattutto quando l'emporio Bacardi ha venduto anche, e a soli 0,35 centesimi, un'altra varietà di rum di categoria inferiore al suo massimo esponente ma senza molta scelta da invidiare.
Stiamo parlando di Ron Palmitas. In questo contesto, l'allora proprietario di Matusalem fece appello a una risorsa che alla fine, come aveva previsto suo nonno, in un attimo sarebbe stata la salvezza dell'azienda. Secondo un segreto di famiglia, tramandato di generazione in generazione, dietro il muro di un'antica fabbrica si trovano dei “tini” (una sorta di botti) ricavati dal caratteristico rum sui generis. Una volta demolito il muro e scoperto il reperto... il "degustatore" di turno assaggiò la formula, lasciando in eredità ai posteri parte del nome della bevanda quando disse: (...) This most pinto paticruza! (…) Si dice anche che il Palmas Rum Los Marinos Paticruzado (nome ufficiale oggi) fosse pensato appositamente per i marinai, un settore sociale che all'epoca spesso non poteva acquistare i rum prodotti da Bacardí o l'invecchiamento Matusalem, ampiamente distribuito sul mercato per la sua qualità ma con prezzi per loro inaccessibili.
Dall'aspetto ambrato, limpido, lucido, trasparente; gusto-olfattivo appena percettibile la sua nota invecchiata con una gradazione di 38° ed un volume di 70 Cl.
Esaurito
