COCKTAIL CUBANI

Presidente

Ingredienti

  • ½ oncia di vermut rosso,
  • 1 ½ oncia Cubay Carta Blanca Mulata Silver Dry Rum
  • Liquore in gocce al gusto Cubay Grenadine.  
  • Pezzi di cubetti di ghiaccio
  • 1 ciliegia
  • Buccia d'arancia

Preparazione

Tutti gli ingredienti devono essere miscelati in un bicchiere di composizione. Per servire il drink utilizziamo una coppetta da cocktail decorata e aromatizzata con scorza d'arancia e ciliegia.

Risultato:

ISOLA DI PINOS (Isola dei Pinos)

Ingredienti

  • 1 ½ oncia di rum Havana Club Añejo Blanco
  • 1 ½ oncia di succo di pompelmo
  • 1 cucchiaino di granatina
  • Cubetti di ghiaccio

Preparazione

Nello shaker, mescolare tutti gli ingredienti e servire in un bicchiere da 8 once.

Risultato : 


MULATA

Ingredienti

  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Succo di mezzo limone
  • 1 oncia di rum secco Mulata argento
  • 1 oncia di liquore al cacao Mulata
  • colpo del cubetto di ghiaccio

Preparazione

Mescolare lo zucchero con il succo di limone, aggiungere il rum Carta Blanca Blanca, il Liquore Cubay al cacao e gelato. Si batte e si usa una coppetta da cocktail per servire la bevanda.

Risultato:     

Speciale Avana (Speciale Avana)

Ingredienti

  • 1 ½ oncia di rum Havana Club Añejo Blanco
  • 1 ½ oncia di succo di ananas
  • 1 cucchiaino di Marrasquino
  • Pezzi di cubetti di ghiaccio
  • 1 fetta di ananas

Preparazione

Nello shaker, mescolare il succo di ananas, Havana Club Añejo Blanco, maraschino e gelato. Mescolare a mano e servire filtrato in una coppetta da cocktail. Decorare con la fetta di ananas.

Risultato: 


MOJITO

Ingredienti

  • 1 ½ oz di rum secco argento Mulata, rum secco argento Varadero, rum secco argento Kawama, rum Cubay Carta Blanca tra gli altri rum cubani carta blanca.
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • Succo di ½ limone
  • Soda
  • Foglie di “Hierba buena”
  • Cubetti di ghiaccio

Preparazione

Utilizzare un bicchiere rock e diluire lo zucchero nel succo di limone e un po' di acqua frizzante.

Schiacciate il gambo della menta piperita senza danneggiare le foglie per far rilasciare il succo e aggiungeteli.

Aggiungere i cubetti di ghiaccio e Rum Cubay Carta Blanca e riempire il bicchiere con la soda. Mescolare e decorare con foglie di hierba buena.

Risultato:


CUBA LIBERA:

Ingredienti

  • 1 ½ oncia di Rum secco Mulata Silver o Rum Cubay carta blanca
  • Cubetti di ghiaccio
  • Cola rinfrescante
  • Qualche goccia di limone
  • 1 fetta di limone

Preparazione

Usa un bicchiere highball e mescola Cubay Carta Blanca, gocce di limone, cola e cubetti di ghiaccio. Mescolare e decorare con la fetta di limone.

Risultato: 


Daiquiri alla fragola (Daiquirí Fresa)

Ingredienti

  • 2 once di Mulata Silver Dry Rum o Cubay Carta Blanca
  • Bevanda alcolica Cubay Triple Sec da 1 oncia
  • 1 oncia di succo di limone
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 5 fragole
  • 5 cubetti di ghiaccio

Preparazione

Usa un frullatore per unire lo zucchero, il succo di limone, il liquore Cubay Triple Sec, Carta Blanca o Mulata Silver Dry, fragole e ghiaccio.

Sbattere fino ad ottenere una consistenza vellutata e servire in un bicchiere glassato con lo zucchero.

Risultato:

Cubanito

Ingredienti

  • ½ oncia di succo di limone
  • 1 cucchiaino di salsa inglese
  • 1 cubetto di ghiaccio
  • Sale
  • 1 ½ oncia di rum Carta Blanca Santiago de Cuba
  • 5 once di succo di pomodoro Del Real
  • 1 fetta di limone

Preparazione

Utilizzare un bicchiere da 10 once e versare il succo di limone, la salsa inglese, il ghiaccio, il sale qb, il rum Carta Blanca e il pomodoro Del Real. Mescolare e decorare con la fetta di limone.

Nota: la salsa inglese si prepara sbattendo 1 uovo con 6 cucchiai di latte, 6 cucchiai di aceto, 1 cucchiaio di zucchero e 10 gr. burro, 1 cucchiaio di senape, sale e pepe a piacere. La preparazione si cuoce in un pentolino a bagnomaria e si mescola fino ad ottenere una crema densa e spumosa.

Risultato:     

Pina colada (Piña colada)

Ingredienti

  • 1 ½ oncia di rum Havana Club Añejo Blanco o rum secco Mulata silver
  • 1 oncia di crema di cocco
  • 2 once di succo di ananas
  • Colpito un cubetto di ghiaccio

Preparazione

Usa un frullatore per unire la crema di cocco, il succo d'ananas, Havana Club Añejo Blanco o Mulata Silver Dry Rum e cubetti di ghiaccio. Sbatti bene prima di servire in un bicchiere o in una coppetta da cocktail.


Risultato:  

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