Les origines du Havana Club remontent en 1878 quand José Arechabala, le fondateur de Havana Club a ouvert la distillerie "La Vizcaya" à Cardenas, sur la côte cubaine.
Le nom Havana Club a été choisi pour unifier deux mondes : les racines traditionnelles cubaines et la fameuse Havane et le monde nocturne internationalement connu de la Havane évoquant les clubs. Ces deux éléments continuent d'être le coeur de l'identité de la marque.
En 1935, le Havana Club bar a ouvert sur la place de la cathédrale, au coeur de la Havane. Des années 30 à 50, les cocktails dans Havana Club bat étaient préparés par les visiteurs les plus célèbres du moment de Mary Pickford à Marlène Dietrich, de Jean-Paul Sastre à Ernest Hemingway, de Nat King Cole à Gary Cooper.
Dans la problématique décennie des années 50 sous le régime de Fulgencio Batista, la concurrence a fait entrer la marque dans des problèmes financiers sérieux.
Après la Révolution, le gouvernement cubain a relancé Havana Club et a fabriqué sa propre marque de rhum. S'est crée une distillerie d'état à Santa Cruz del Norte, près de la Havane, où les meilleurs techniciens cubains et maîtres du rhum ont commencé à manufacturer le rhum Havana Club.
De nos jours, Havana Club est l'unique réelle marque de rhum cubain à l'international. D'Europe à l'Amérique du Sud, symbolise la suprématie, la tradition et la passion du rhum cubain.