RHUM PATICRUZADO

Rhum Paticruzado : Un Voyage Vers L'excellence

Rhum Paticruzado

Selon l'une des légendes les plus populaires de Santiago de Cuba, berceau du rhum léger cubain et ville où le «Paticruzao» a été créé, les dernières années du 19e siècle se sont écoulées lorsque le marché a placé Bacardi Rum comme l'un des principaux concurrents.

Ce scénario a provoqué à son homologue, la firme de cru Matusalem, une baisse de revenus, surtout lorsque l'emporium Bacardi a également vendu, et à seulement 0,35 centime, une autre variété de rhum de catégorie inférieure à son exposant maximum mais sans grand choix à envier.

Nous parlons de Ron Palmitas. Dans ce contexte, le propriétaire alors de Matusalem a fait appel à une ressource qui, en fin de compte, comme son grand-père l'avait prédit, à la rigueur, serait la grâce salvatrice de l'entreprise. Selon le secret de famille, transmis par différentes générations, derrière un mur d'un ancien bureau d'usine se trouve des "cuves" (sorte de tonneaux) à base de rhum caractéristiques sui generis. Une fois le mur démoli et la trouvaille révélée... le "dégustateur" de garde goûta la formule, léguant une partie du nom de la boisson à la postérité quand il dit : (...) Cette paticruza la plus pinto ! (…) Ils disent aussi que le Rhum Palmas Los Marinos Paticruzado (nom officiel aujourd'hui) a été spécialement conçu pour les marins, un secteur social qui à l'époque ne pouvait souvent pas acheter les rhums produits par Bacardí ou le Matusalem vieillissant, largement répandus dans le marché pour sa qualité mais avec des prix qui leur étaient inaccessibles.

Avec un aspect ambré, clair, brillant, transparent ; goût et odeur légèrement perceptibles de sa note vieillie avec un degré de 38° et un volume 70 Cl .










Origine et production


Le rhum paticruzado est né d'une tradition ancienne et d'un savoir-faire inégalé. Ce rhum, mais surtout sa fabrication artisanale, le distingue des autres spiritueux du marché. Parce que chaque étape de la production est réalisée avec soin, ce breuvage offre une expérience gustative incomparable. Cependant, il ne suffit pas de produire n'importe quel rhum pour obtenir cette qualité.





Ses caractéristiques uniques


Le rhum paticruzado se démarque par ses arômes intenses et son goût équilibré. Il est obtenu grâce à une fermentation prolongée et à une distillation précise. Les ingrédients naturels utilisés, comme la canne à sucre fraîchement produite, jouent également un rôle crucial dans son développement. Ainsi, chaque gorgée raconte une histoire riche et authentique. Mais ce qui rend ce rhum encore plus spécial, c'est son vieillissement en fûts de chêne spécialement sélectionnés.





Comment Le Déguster ?


Pour profiter pleinement du rhum paticruzado, il est important de choisir le bon moment et l'accompagnement adéquat. Vous pouvez le savourer pur, avec quelques glaçons, ou même intégré dans vos cocktails préférés. Parce qu'il est polyvalent, ce rhum s'adapte facilement à vos goûts personnels. Alors pourquoi ne pas l'essayer dès maintenant ? Soyez prêt à être impressionné par sa complexité et sa douceur.